Receta Shawarma de Pollo

Dificultad: Media-Alta

Cantidad:  10-15 sánduches

Tiempo de realización:  5 horas y 40 minutos

Ingredientes:

2 Kilos de Pechuga de pollo

1 cuchara de Sal

1 cuchara de Pimientas para shawarma

3 Cebollas

3 Pimentones 

2  tazas de mayonesa

Toppings: 

Tomate

Crema de ajo

Lechuga

Encurtido de pepino

Cebolla

Pan árabe

Procedimiento:

Paso 1: Lavar bien el pollo y cortar las pechugas en tiritas. 

Paso 2: Cortar la cebolla y el pimentón a la juliana. Por otro lado, en un bol  agregar el pollo y mezclar con la mayonesa y  las especias. Remojar por 5 horas el pollo con la mezcla. 

Paso 3: Llevar preparación al horno, hasta que se cocine.

Paso 4:  Cortar la lechuga, el encurtido de pepino, la cebolla y el tomate; todo en tiritas o juliana. 

Paso 5: Para preparar el sándwich, hay que untar el pan árabe con crema de ajo en la base, seguido a esto se le agrega el pollo y después los toppings: la lechuga, el pepino, la cebolla y por último  el tomate.